Le whisky Scapa est un single malt écossais aux notes de poire et de chocolat. Ca peut paraître étonnant ce genre de notes et pourtant c’est vrai. En fait les whiskies vieillissent dans des tonneaux en bois et suivant l’essence de bois, le whisky n’aura pas le même goût.
Le whisky scapa est un spiritueux âgé de 16 ans et de couleur vieil or
C’est le whisky Scapa qui entre dans la composition des whiskies de la famille Ballantine. Ce qu’il faut savoir c’est que la distillerie Scapa aurait pu complètement disparaître si au début du 21ème siècle, le groupe Pernod Ricard ne l’avait pas rachetée pour en relancer la production. Avouez quand même que ça aurait été dommage qu’un si bon whisky disparaisse!
L’autre jour j’ai eu l’occasion de déguster du whisky Scapa de 16 ans d’âge. Un vrai délice pour les yeux d’abord, sa couleur est magnifique et ensuite bien sûr un délice dans la bouche.
